50sun.com：香菇莲子炖鸡汤 益气安神的养生鸡汤
2017年11月22日 09:48出处：亲亲宝贝网作者：RF阅读次数：78
香菇中所含的香菇多糖能够有效的增强人体免疫力，搭配温补的鸡汤不仅可以滋补益气还能够有效的预防流感，下面就一起来看一下这道香菇莲子炖鸡汤的做法。
- 主料
- 土鸡半只
- 姜片适量
- 香菇6朵
- 莲子一小碗
- 辅料
- 盐适量
- 味精少许
- 米酒一大匙
- 制作步骤
1. 香菇洗净，泡饮用水，泡软后剪成适口大小姜切片莲子洗净鸡肉剁适当大小。
2. 鸡肉用滚水汆烫过，洗净浮沫将鸡胸肉放一旁。
3. 除鸡胸肉以外的食材全部一起下锅，水滚后转小火煮20～30分钟。
4. 接着调味一下，并加入米酒，最后鸡胸肉下锅，再次沸腾后关火即可。
- 冬季食谱
- 香菇
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